1985年7月29日,杭城的晨光穿透书房的雕花窗棂,在童诗涵的笔记本电脑上洒下细碎光斑。她着《东京梦华录》的影印本,书页间夹着从故宫博物院借来的《清明上河图》局部临摹——汴河岸边,小贩挑着的食担上,赫然摆放着夹着肉菜的面饼,与现代汉堡如出一辙。
“原来千年前的‘羊肉泡馍夹肉’,就是中式汉堡的雏形。”童诗涵喃喃自语,指尖划过旧唐书里关于唐代“笼饼”的记载。她想起在岛国商战胜利后,账户里静静躺着的20亿美金,按照当前汇率换算,加上家族资产,可调配资金己达125亿。一个大胆的计划在她心中成型——用千年饮食智慧,向海外快餐巨头发起挑战。
敲击键盘的声音骤然加快,童诗涵调出专利检索系统。屏幕蓝光映得她眼神发亮,从北宋“夹肉馍”的制作工艺,到唐代面点发酵技术,她一口气申请了2000项与中式汉堡相关的专利。“肯德基老爷爷还在创业阶段,”她嘴角勾起自信的弧度,“这次,该让世界尝尝东方快餐的底蕴。”
当天下午,童家别墅外的LED屏亮起夺目广告:星芒汉堡品牌公司全球招募!加盟店0元申请,共享千亿蓝海。招聘信息刚发布,电话便此起彼伏。李娜娜风风火火地冲进书房:“诗涵!我家食品厂生产线可以改造!咱们首接供应肉饼和面包胚!”童宁抱着计算器紧跟其后:“根据市场调研,杭城商圈日均客流量能支撑30家门店试点。”
童诗涵铺开杭城地图,红色图钉在湖滨、武林广场等核心地段逐一落下。她翻开《旧唐书》中武则天“广纳贤才”的典故,在白板上写下用人准则:“招募下岗厨师培训上岗,既解决就业,又传承中式烹饪精髓。”王姨端着龙井走进来,围裙上沾着面粉:“小姐,我改良了梅干菜扣肉饼配方,夹在面包里香得很!”
一周后,星芒汉堡首家旗舰店在西湖畔开业。仿古飞檐搭配现代玻璃幕墙,门口立着放大十倍的《清明上河图》汉堡摊位复刻模型。开业当日,队伍排到百米开外,顾客举着手机拍摄:“这哪是汉堡?分明是会走路的历史!”咬开酥脆的面包,梅菜扣肉的醇香与东坡肉的软糯在舌尖绽放,搭配用宋代点茶法调制的抹茶奶盖,瞬间引爆杭城美食圈。
然而,海外媒体很快发出质疑声:“所谓‘千年汉堡’不过是营销噱头!”童诗涵不慌不忙召开新闻发布会,大屏幕上同步展示故宫博物院的文物史料、专利证书,以及2000年前汉代墓葬出土的“夹肉陶俑”。“肯德基的炸鸡工艺申请了专利,”她举起星芒汉堡的专利证书,“那我们中国人祖先的智慧,更应有属于自己的时代印记。”
与此同时,童诗涵宣布成立“星芒公益基金”,首期注资8亿。基金将用于传统美食文化保护、贫困地区儿童营养午餐计划,以及资助餐饮行业下岗人员再就业。消息一出,人民日报海外版刊登评论:“童氏集团不仅在商战中捍卫文化尊严,更展现了民族企业的担当。”
八月盛夏,星芒汉堡的加盟店如雨后春笋般在全国铺开。童诗涵在书房设立战略指挥中心,电子地图上闪烁的光点代表着新开业的门店。她翻开《孙子兵法》“凡治众如治寡,分数是也”,对童宁说:“把加盟商分成战区管理,每个区域配备文化导师,既要保证口味统一,更要传递中式饮食的魂。”
深夜,童诗涵收到来自纽约的邮件——某国际餐饮巨头提出收购邀约。她望向窗外灯火通明的杭城,星芒汉堡门店的霓虹招牌与西湖夜景交相辉映。手指在键盘上快速敲击:“对不起,我们不卖千年文明的火种,只做文化出海的灯塔。”
此时,远处传来童舒的欢呼声,原来星芒汉堡登上了央视新闻。童诗涵起身走到露台,晚风送来阵阵梅干菜的香气。她知道,这场用历史对抗潮流、以文化征服味蕾的战役,才刚刚开始。而星芒汉堡,终将如千年前的驼铃古道,把东方饮食智慧带向世界的每个角落。