闻肃严格按照买肉老板说的来,后腿肉快煮好时将料汁水调好。
料汁的味道不是很好,盐放多了,有点咸。
不过,闻肃认为自己第一次做就能做出这个水平,着实是有从武夫像厨子转行的潜力。
他很满意,多练练,假以时日,手艺肯定不比酒楼里的厨子差。
闻肃把肉捞出来准备切片。
肉是金贵食材,没负担经济宽裕的房东李老太太,一个月都舍不得买回肉打牙祭。
院里的人的其他更是好久没尝过肉味。
霸道的肉香西处乱窜,差点馋哭几家的小孩。
宋小梅抹了下嘴巴,咬牙切齿:“太坏了。”
宋建党宋建军:“嗯嗯,坏透了。”
刀是刚买的,不是太锋利,闻肃见对门一家有快磨刀石上,阔步过去。
跟在门口煮粥的中年女人说:“大姐,你家的磨刀石能不能借我用用?”
饶荷花笑着说:“当然可以,你要用拿就是了。”
闻肃把磨刀石拿到水龙头边上,哐哐磨起刀来。
磨好刀没把磨刀石还给饶大姐,回到屋里切了二两左右的肉放到碗里,一并送过去。
“哎呦不用不用,肉这么贵,怎么能要你的,不用了。”
闻肃把碗塞给她:“给孩子们尝尝。”
他闺女最怕寂寞,能多交几个朋友也是好的。
闺女朋友多了就不会时常缠着妈妈,他的机会不就多了么。
况且,他也不能白用别人的东西。
闻肃把磨刀石放回原位就回了自己的屋。
饶大姐没想到只是借一下磨刀石,居然还能得到一块肉。
顿时觉得之前自己对闻肃的评价有多么离谱。
人家只是不爱说话而己,哪里凶了。
饶大姐颇感愧疚。
把肉拿出来,碗洗干净,装两个窝头在碗里送过去。
闻肃没拒绝,道谢后接过来。
夫人曾跟他说远亲不如近邻,跟邻里之间处好关系总没错。
说不定他们还能帮他在夫人面前美言几句。
闻肃这么想着,把剩下的肉切成西块,决定给有孩子的人家都送一块。
两斤肉煮熟了没多少,他一个人都能吃完。
剩下块稍微大点的,准备等给夫人闺女尝尝他的手艺。
闻肃一家家去送肉,收获了一大波好感和几个馒头。
粥不用煮了,肉没剩多少,料汁不能浪费。
分出一半的料汁,馒头蘸料汁当午饭。
刚刚说闻肃坏的宋家姐弟,一人拿着一小片肉,吃的满嘴流油。
吃人嘴短的宋建党小朋友说:“玉珠说的对,闻叔叔只是看着凶,人很好的。”
宋建军小朋友跟着哥哥学舌。
宋小梅舔了舔手指上的油,感觉脸有点疼。
过了会儿说:“嗯,有可能是我们看走眼了。”
心想,还是得再考察考察。
梁老太太扯了扯嘴角:“李婆子倒是运气好,来了两个有钱又会做人的租客。”
宋小梅:“奶,你是不是酸了?”
梁老太太瞪她:“我酸她什么,孤家寡人一个,成天丧着一张脸,看着就烦,哪有咱们一大家子人幸福。”
宋小梅哦了声,继续舔手指。
家里人多,那块肉也就每人能尝一块。
肉真好吃,宋小梅有个小小的愿望,希望有一天能够想吃多少肉就吃多少肉。
这天中午,院里的小朋友们吃上了肉,都非常开心。
也没那么怕闻肃,见到他会喊声叔叔。
闻肃感慨,这些孩子可比他闺女好哄多了。
徐芝琳和徐玉珠在外解决了午饭,又去公园里玩了一会儿才回来。
现在的猪不喂饲料,清水煮出来的肉也非常香。
徐芝琳前世养成的习惯,三餐尽量只吃七分饱。
哪怕刚吃过猪肉馅的小馄饨,闻到肉香,徐芝琳还是有点馋了。
闻肃尝了尝片肉,火候掌握的不错,料汁虽有点咸,总体来说还是拿得出手的。
母女俩一回来,他就迫不及待的献上自己的手艺。
温在锅里的肉拿出来放在砧板上,在一阵寒光中,变成一片片薄如蝉翼的肉。
他对自己的刀工非常满意,切好好之后才想起一件事。
蒜泥白肉好像似乎不能切的太薄。
不管了,切都切了,只能下次再改进。
“徐同志,玉珠,这是我刚学做的,味道马马虎虎,你们尝尝看,下次我再改进。”
这是他刚学会的称呼。
太见外了。
没办法,夫人不记得他,只能暂时这样喊。
闻肃暗戳戳地琢磨着,闺女的名字也得改回原来那个。
徐芝琳的目光从卖相十分好的一小盘肉上面,移到面前青年的脸上。
青年剑眉星目,高挺的鼻梁下是张唇形很好看的薄唇,冷白的皮肤显得嘴唇微微有些红。
光瞧着她都有种想扑上去啃一口的感觉。
哎嘛......
徐芝琳从美色中回过神,连忙将视线转移到蒜泥白肉上面。
她发现一件让她感到很无奈的事。
一对上闻肃那双魅力十足又十分真诚的眼,什么防备,什么保持距离,通通作废。
都说美貌是女人的利器,这话也能用在男人身上。
不行了,不能再跟他多待。
她怕自己忍了二十五年的像火山一样爆发。
只有工作才能让她保持冷静,清心寡欲。
“谢谢你。”徐芝琳笑着接过盘子。
闻肃担心她拒绝。
运筹帷幄的大将军暗自捏了把汗。
还好还好,她收下了。
这是个好的开始。
有一就有二,慢慢的不就熟了。
熟了之后就可以登堂入室......
想入非非的不止徐芝琳一个人。
徐玉珠踮着脚尖看:“哇,叔叔你切的可真好看。”
徐芝琳也赞道:“每一片厚薄均匀,刀工堪称一流,好厉害,我切菜就不行了,切个土豆粗细不匀。”
闻肃嘴角上扬,谦虚道:“一般般,比不上酒楼的厨子刀工好,徐同志你要切什么我可以帮忙。”
徐芝琳:“......那先谢谢你了。”
徐玉珠抿着小嘴儿笑。
她怀疑他爹要是有尾巴的话,现在估计能摇出残影。
好好玩。
“妈妈,我们尝尝叔叔的手艺吧。”
徐玉珠迫不及待的想尝尝老爹做的菜味道如何。