2008年9月12日,距离计划中的北京之行还有三天。"春梅果园"总店的电话突然响个不停。
"什么?有顾客吃了我们的梨子拉肚子?"接电话的店长脸色骤变,"好的好的,我们马上处理..."
不到一小时,县卫生局的白色公务车就停在了店门口。三名执法人员表情严肃地走进来:"接到多起投诉,现对你们所有门店的水果进行抽样检测,请配合调查。"
当天下午,噩耗接连传来——三家门店共接到十一例顾客投诉,全部是食用梨子后出现腹痛腹泻症状。卫生局下达了临时停业整顿通知书,要求所有疑似批次水果立即下架。
傍晚,春梅坐在办公室里,手里攥着那张己经作废的北京火车票。青山正在接听县电视台记者的电话,额头上的青筋隐约可见:"...我们的水果绝对没有问题...是的,愿意配合调查..."
玻璃门被猛地推开,草花风尘仆仆地冲了进来。她本该在合肥洽谈新店选址,接到消息后立刻驱车赶回。"爸妈,情况我都知道了。"她脱下沾满尘土的外套,"果果呢?"
"去实验室了。"春梅声音发颤,"带了几箱库存样品去做检测..."
草花打开电脑,调出近期的进货记录:"这批出问题的皇冠梨是从老胡叔的果园进的货,他家种了二十年梨子,从没出过问题啊。"
夜深了,青山还在打电话:"...老胡,你仔细想想,这批梨子采摘前后有没有什么异常?..."
凌晨两点,果果带着检测报告回来了,眼睛里布满血丝:"有问题!梨子表皮检测出克菌丹残留,超标三倍!"
"不可能!"青山拍案而起,"咱们合作社从来不用这种农药!"
草花突然想到什么:"等等...这批梨子是不是上周三配送的?那天'鲜果之家'的人是不是来我们仓库看过货?"
原来,本地竞争对手"鲜果之家"的采购经理曾以"学习考察"为由,参观了"春梅果园"的仓储中心。而问题梨子的销售记录显示,大部分投诉顾客购买的都是同一天下午补货的那批。
第二天一早,青山带着果果首奔县卫生局。在出示检测报告后,他们请求查看投诉顾客购买的梨子包装。"这批包装袋不对!"果果指着证物袋叫道,"我们家用的都是可降解材料,这明显是普通塑料袋!"
与此同时,草花调出了仓库监控。画面清晰地显示,"鲜果之家"的采购员在参观时,趁人不备往几箱梨子上喷洒了不明液体。
铁证如山。当天下午,卫生局召开新闻发布会,澄清"春梅果园"水果本身无质量问题,系有人恶意篡改。警方随即立案调查,"鲜果之家"的老板不得不亲自登门道歉。
危机解除后,草花却提出了更大胆的想法:"爸妈,我们应该趁这个机会,把我们的品控流程完全公开!"
于是,"春梅果园"举办了为期一周的"透明果园"开放日活动。顾客可以参观合作果园、仓储中心,甚至观看实验室检测过程。果果开发的"全程溯源系统"正式上线——每个水果包装上的观看说明流程,都能追溯到具体果园、采摘日期甚至负责人。
国庆节当天,当全国人民都在观看升旗仪式时,青山一家却在仓库里忙着发货。虽然北京之行泡汤了,但每个人的脸上都洋溢着笑容——九月份的销售额不但没有下滑,反而增长了40%。
"妈,等过年咱们再去北京。"果果把最后一箱梨子搬上车,擦了擦汗,"到时候坐飞机去,我请客!"
春梅笑着给儿子擦去脸上的汗珠:"哪儿都行,只要咱们一家人在一起。"
夕阳西下,又一批满载水果的货车驶向西面八方。车身上"春梅果园"西个大字熠熠生辉,旁边新添了一行小字:"十五年诚信经营,品质见证"。