邢老爹现在就爱听别人夸自己的恩人，点头同意：“恩人医术的确高明，还会用针呢！”
宋大夫闻言将手指悬在老人前襟两寸处，拇指与中指精准卡住胸骨柄位置。
“施针者碰过您膻中穴？”
“当时昏沉，就记得这处扎得发胀。”邢老爹解开衣带，苍老皮肤上三个针眼己结成朱砂似的小点。
“我记得刚才忽然起风，刮的是东北风。下针时风向正对百会穴，悬针不落是防邪风侵体。内关入半寸而止，这是顾及老人血脉枯涩。”
“这等医术，非有二三十年的磨炼不可得啊！”可刚才邢老爹口中的恩人，分明是一个年轻人，真是后生可畏，后生可畏啊！
他们口中可畏的“后生”此时正在牛车上接受审判。
“你说说你，咋就那么冲动呢，现代多少医闹你不知道啊！”
“知道，知道...”
“知道还不长记性，那老大爷穿的一看就是有钱人家，这要是出点什么事，你就完了！”
这得亏是救活了，这要是老大爷有个什么三长两短的，赔钱倒是可以了，她就怕人家抓她老公去抵命！
赵三元低眉顺眼的赔着小心：“媳妇儿，我知道错了，你也知道我，我这人一看见人倒地了，一着急脑子就顾不上想别的了。”
沈玉珠看着赵三元眼睛里的小心翼翼，心里一软。她不就喜欢老公身上那股“傻”劲儿嘛，要是有一天他真的变成一个市侩精明的人，也许她还不喜欢了呢。
“这次就放过你了，再有下次，你看我怎么收拾你！”
话是这么说，但是沈玉珠心里清楚，下次再有这种情况，她老公肯定还是会毫不犹豫的冲上去。
在现代就有一回，她们一家人去旅游，结果飞机上有个男人突发急病，她老公居然就敢过去救人。平常她没少在手机上看到救人不成反被讹的事例，当时她整颗心都揪在一起。
好在最后是个圆满的结局。
也许她老公就是傻人有傻福那种，从医那么多年，遇到过不讲理的，还就没遇见过没有良心的。
沈玉珠随着土路颠簸轻晃，牛脖颈上的铜铃当啷作响，赵三元握着柳条却不催牛，由着牛慢吞吞嗅路边新开的野菊花。嘿嘿，他要多和媳妇儿享受享受二人世界。
牛铃混着车轴吱呀，惊起草丛里两只灰雀。远处村落腾起炊烟，老牛不用吆喝自动加快步子。
车板缝里漏下的碎草跟着颠起来，落在两人交叠的影子上。
第二日天未亮沈玉珠便起身，韩氏也跟着起来。
虽然三弟妹说等到正式做生意的时候才雇她干活，但是她想着一家人哪能算那么清楚，能帮忙的她就得伸手帮一把。
见韩氏过来帮忙，沈玉珠没有多说什么，心里却暗暗点头。果然，选二嫂做助手是没错的。
韩氏先摸黑到灶房生火。
沈玉珠取出昨日市集买的猪筒骨两根、老母鸡骨架一副，骨头上还粘着暗红肉渣。
铜锅盛满井水，骨头冷水下锅，这锅也是昨日特地买的，家里只有铁锅，哪有铜锅。
可做卤菜用铁锅会发黑，所以又特地添置了这口铜锅，足足花了二两银！
别说赵三元心疼，就是她也隐隐作痛。
水滚时浮起灰白血沫，用豁口的葫芦瓢细细撇净。待汤色转清，添半勺米醋助骨髓渗出，这法子是跟一个老师傅学的。
之后要撤去明火，留炭块煨着汤底。
趁这空当处理香料：草果得用剪子破开剔籽，陈皮霉斑要拿粗布擦净。丁香粒小，数七粒就够，多丁点汤就发苦。还有八角和桂皮，一应备好的料拿干净纱布裹成三指宽的包，麻线扎紧，布头得留长些这样才方便后续捞出。
日头爬过屋檐时，汤己熬足三个时辰。
沈玉珠捞出炖的酥烂的骨头，汤色乳白带黄，表层凝着薄油花。此时下香料包正好，加三指捏的粗盐，再吊一勺去年封坛的秋油。
灶膛重新架上柴，汤滚即转文火。
新削的松木锅盖压住蒸汽，留条缝防沸溢。
薄荷叶是昨儿后晌韩老娘帮着摘的，带着露水揉碎撒入，既压腥又添清凉。
铜勺沿锅边轻推，看汤面浮着的桂皮慢慢打转，这是火候到了。
日落前撤火，卤汤连锅端到阴凉地。青石板压在锅盖上，既防鼠蚁又保醇香。
一整日赵八宝就看着她娘忙忙碌碌，心里很是心疼：“娘，你看有什么我能帮忙的吗？”
“你不怕累？”
她这个懒闺女，最怕出力气了。
“怕啊！”赵八宝说的理首气壮。“可是我也不想你那么辛苦啊。”
“那你明天就去河里帮我抓鱼虾吧，那个小东西做卤菜正好，还不用花钱。”
“娘你要多少啊？”
“你看着抓吧。”沈玉珠不想给女儿太大的压力，有多少她就做多少。
哪曾想韩老娘一听河里的鱼虾能做卤菜就来劲了，乐呵呵的嘱咐孙女：“你明天先整个一二十斤就行。”
“啊？！一二十斤？”
赵八宝一下子就傻眼了。
一二十斤她得整多长时间啊。小溪里的鱼虾都是小小的，那天她捉了一下午才有两斤多，她奶一张嘴就要一二十斤，这是拿她当日本人整呢吧。
赵三元眼神示意女儿不要着急：“别听你奶的，你就看着整，能整多少算多少，别把自己累着了。”
“捉个鱼虾能累着啊？就你一天天的瞎心疼，好像就你疼八宝似的。”
韩老娘瞥了三儿子一眼，真是的，净在孙女面前做好人，搞得她像个坏人。
“奶，那你明天和我一起去呗。”多个人手就能多点收获。也让韩老娘知道，这鱼虾也不是那么好捉的。
“行！明天奶和你们一起去。”韩老娘答应的很痛快，毕竟沈玉珠的卤菜生意她也是股东之一啊。能用不要钱的河里的鱼虾，减少成本她老人家乐意的很。
“对了，老大家的明天你也一起去。”
“啊？娘，我也去啊？”
“咋的，你不乐意？”
