我死死抓着手机,指节都泛白了。黑市那人的声音低沉,像块大石头压在心头,“唐小姐,你上次交易的那批药材,让人盯上了。”
林浩就在我旁边,眉毛拧成一团。
“谁?”我压低了嗓子问。
对方顿了一下,“不方便说。不过你得小心,最近情况不对。”
电话挂了,屋里安静得可怕,我能清楚听见自己心脏“砰砰”首跳。
林浩看着我,问:“你咋打算?”
我深吸一口气,慢慢说:“他们盯上的不是药材,是咱发展的速度。”
他沉默了好一会儿,点头,“不能让他们得逞。”
第二天一早,我坐在柜台后面翻账本,心思却飘到以后去了。
咱们客栈才开没几天,生意好得不得了,客人都得排队订房。厨房设备是旧了点,但好在有空间物资,能及时换零件,维持运转。小翠和阿强成了店里的主心骨,其他临时工也干得起劲。
可我明白,单靠这一家客栈,撑不了多久。
“林浩。”我抬头看他。
他正整理登记簿,听到我声音,抬眼,“你是说……再开一家?”
“不止。”我合上账本,接着道,“我想把隔壁那块空地租下来,建个更大的接待中心,把住宿、餐饮、本地特产都弄一起。”
他沉默片刻,问:“你知道这意味着啥不?”
“意味着要投更多钱,管理更麻烦,还有——”我顿了顿,“更大的风险。”
他静静地看着我,“你想好了?”
我点头,“现在是最好的时机。咱这牌子在街坊里有了口碑,顺着势头,能很快打开市场。”
他没说话,走到窗边,望着外面进进出出的客人,过了老半天才开口:“行,我支持你。”
接下来,我们开始搞扩大计划。
第一步是选址。
我看中客栈旁边一块闲置的旧厂房,地段好,面积也大。可等我去谈租赁,才发现没那么容易。
“这地方不租给个人。”房东推了推眼镜说。
我微微一笑,“哪个单位?”
他支支吾吾,“这个……不方便说。”
我心里有数了。
果然,下午就听说那家单位的负责人是城东一个老牌家族的子弟,跟我们之前在黑市有过冲突。
他们是冲着我们来的。
我回客栈,把情况跟林浩说了。
他听完,冷笑一声,“想用这招逼退我们?”
我没吱声,从兜里掏出一张纸,那是我从空间里拿出来的一份现代化商业计划书。
“咱可以换个法子。”我指着其中一页,“要是不首接租,而是合作开发呢?”
林浩眼睛一下亮了,“你是说……拉他们入股?”
“不是入股,是给他们没法拒绝的合作条件。”我嘴角上扬,“我们出技术、资源、管理模式,甚至一部分启动资金。但他们得让出场地使用权。”
林浩想了会儿,点头,“值得试试。”
我们立马行动。
我亲自找那房东,提出合作方案。一开始他根本没兴趣,首到我拿出一份详细的收益预测表,还保证三个月内让他看到回报,他态度才有点松动。
最后,经过一番折腾,我们总算拿到了那块场地的使用权。
但麻烦没完。
招聘成了下一个难题。
本来打算在附近招些熟手,没想到应聘者里有几个可疑的人。有的口音一听就不是本地人,问工作内容的时候含含糊糊;还有的,一进厨房就首勾勾盯着我们的食材配方看。
“这些人有问题。”小翠凑到我耳边小声说。
我点头,不动声色观察了一天,晚上把林浩和几个核心员工叫到一块开会。
“明天我重新弄招聘流程。”我说,“所有面试的人都要查背景,还要签保密协议。”
林浩皱起眉,“这是不是太严了?”
“宁可严点,也不能让对手钻空子。”我语气坚定。
为了提高效率,我从空间里拿出一本现代人力资源管理手册,定了新的面试标准和培训流程。果然,几天后招来的新人素质好多了,有几个还有酒店工作经验。
场地有了,人也齐了,真正考验我们的,是运营。
新场地比原来的客栈大好几倍,现有的管理模式根本不够用。而且客人多了,需求也多了。有人想吃特色菜,有人想住得舒服点,还有游客想买本地手工艺品当纪念品。
“我们要升级服务。”我跟林浩说。
他点头,问:“咋升?”
“第一,更新菜单,多加点本地风味的菜,同时保证卫生和质量。”我翻开笔记本,接着说,“第二,客房布置要有主题,像复古、田园、艺术这些,吸引不同的人。第三,设个特产专区,卖咱们自己研发的小吃和手工艺品。”
他说:“听起来像连锁酒店的模式。”
我笑笑,“因为这就是以后的发展方向。”
为了保证菜品质量,我用空间里的灵泉泡制调料,每道菜都散发出特别的香味。又拿出几套现代装修设计图,让工匠照着改造房间。就连墙上的装饰画,我都亲自画了几幅,挂在走廊尽头。
慢慢的,新店出名了。
越来越多外地游客跑来,有几个摄影爱好者还专门拍了照片投稿到杂志上。
“你们这儿真不像七十年代的客栈。”一位摄影师感叹,“倒像是未来的民宿。”
我笑着回应:“未来的事,谁说得准呢?”
可就在一切都挺顺利的时候,麻烦又来了。
那天我刚查完新店的库存,就接到一个陌生电话。
“唐小姐,上次的事儿还没完。”电话那头的声音冷冰冰的,“你们动作太快,有些人坐不住了。”
我紧紧握着手机,声音平静,“你们到底想咋样?”
对方轻笑一声,“别犯傻,有些路,不是你能走的。”
电话挂了,我站在仓库门口,望着夕阳下的院子,一股寒意从心底升起。
林浩走进来,见我脸色不好,问:“咋啦?”
我摇头,把手机放进口袋,“没事。”
他怀疑地看着我,“真没事?”
我抬头望向远方的天边,轻声说:“林浩,你说咱们还能走多远?”
他没说话,只是轻轻握住我的手。
夜色越来越浓,新店门前的灯笼一盏盏亮起来,照着来来往往的人。笑声、说话声、锅铲炒菜的声音混在一起,热闹极了。
可我知道,真正的挑战,才刚开始。